Cara membuat kue Bolu Tape

Alat :
 1. Mixer
 2. Baskom besar
 3. Baskom kecil
 4. Sendok

 5. Sendok karet
 6. Panci
 7. Oven
 8. Loyang
 9. Kuas

Bahan :
 1. Telor 8 butir
 2. Tepung terigu 3/4 kg
 3. Mentega 1/2 kg
 4. Tape 1/2 kg giling halus
 5. Baking powder
 6. TBM
 7. Susu Kue
 8. Gula 1 kg
 9. Keju Parut
10. Ceri

Cara Membuat :
1. Masukkan mentega ke dalam panci lalu cairkan.
2. Masukkan telor dan gula ke dalam baskom besar, aduk menggunakan mixer.
3. Tuangkan Baking Powder, TBM dan Susu Kue secukupnya kedalam adonan, aduk sampai rata.
4. Setelah adonan sedikit mengembang, masukkan Tape yang sudah dihaluskan dan dibuang seratnya.
5. Masukkan Tepung secara perlahan dan kurangi kecepatan mixer.
6. Sementara itu oleskan mentega ke permukaan dalam loyang lalu taburkan sedikit tepung diatasnya.
7. Setelah adonan tercampur, matikan mixer lalu tuangkan memtega cair ke dalam adonan.
8. Aduk adonan dengan sendok karet. Aduk adonan hingga benar-benar tercampur. Jangan sampai ada mentega yang belum tercampur, karena akan menyebabkan adonan bantet.
9. Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan kedalam oven kira-kira 30 menit.
10. Tambahkan keju parut atau ceri diatasnya dan Kue Bolu Tape sudah siap disantap

NB. Tape bisa diganti dengan bahan lain, seperti singkong, ubi dll

Have a nice try....

0 Response to "Cara membuat kue Bolu Tape"

powered by Blogger | WordPress by Newwpthemes | Converted by BloggerTheme | Blogger Templates | Best Credit Cards