Cara membuat kue Bolu Tape
1:46:00 PM
Unknown
, Posted in
Resep
,
0 Comments
Alat :
1. Mixer
2. Baskom besar
3. Baskom kecil
4. Sendok
6. Panci
7. Oven
8. Loyang
9. Kuas
Bahan :
1. Telor 8 butir
2. Tepung terigu 3/4 kg
3. Mentega 1/2 kg
4. Tape 1/2 kg giling halus
5. Baking powder
6. TBM
7. Susu Kue
8. Gula 1 kg
9. Keju Parut
10. Ceri
Cara Membuat :
1. Masukkan mentega ke dalam panci lalu cairkan.
2. Masukkan telor dan gula ke dalam baskom besar, aduk menggunakan mixer.
3. Tuangkan Baking Powder, TBM dan Susu Kue secukupnya kedalam adonan, aduk sampai rata.
4. Setelah adonan sedikit mengembang, masukkan Tape yang sudah dihaluskan dan dibuang seratnya.
5. Masukkan Tepung secara perlahan dan kurangi kecepatan mixer.
6. Sementara itu oleskan mentega ke permukaan dalam loyang lalu taburkan sedikit tepung diatasnya.
7. Setelah adonan tercampur, matikan mixer lalu tuangkan memtega cair ke dalam adonan.
8. Aduk adonan dengan sendok karet. Aduk adonan hingga benar-benar tercampur. Jangan sampai ada mentega yang belum tercampur, karena akan menyebabkan adonan bantet.
9. Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan kedalam oven kira-kira 30 menit.
10. Tambahkan keju parut atau ceri diatasnya dan Kue Bolu Tape sudah siap disantap
NB. Tape bisa diganti dengan bahan lain, seperti singkong, ubi dll
Have a nice try....
0 Response to "Cara membuat kue Bolu Tape"
Posting Komentar